Moj profil
ketip
ketip
6.11.2012.

BRUJET OD SIPE

4 osobe
60 minuta
39
BRUJET OD SIPE

Inače ga radim od veće sipe,ali ovaj put se pri ruci našla velika lignja sa peškafonda.

Inače ga radim od veće sipe,ali ovaj put se pri ruci našla velika lignja sa peškafonda.

ketip
ketip
6.11.2012.

Sastojci

za 4 osobe
1 veća sipa ili lignja(oko 60dag)
2 kapule
4-5režanja luka
1veća rajčica(ili 2-3pelate)
1 žlica konšerve
3-4 krumpira
1žličica vegete
1 žličica kapara
1ipo dl bijelog vina(može i crno)
petrusimul
sol ,papar
1/2dl maslinovog ulja
1/2dl kvasine
1žličica šećera
voda

Priprema

1.

Sipu ili lignju očistiti i izrezati na veće komade.

2.

Kapulu zažutit ,dodati sipu ili lignju na komade,isjeckani luk ,pelate ili oguljenu rajčicu isjeckanu na komadiće,konšerve,vegetu sol,papar.

Malo sve skupa šufigavat.

Dolit vino.Miješati.Nakon pola sata dodati na kocke izrezan krumpir.Ako je malo tekućine doliti maaaalo vode.

3.

Kada je krumpir kuhan dodati sjeckani petrusimul,žličicu kapara i kvasinu razmućenu sa šećerom.

Kratko prokuhati.Ako je toć rijedak zgniječiti nekoliko komadića kuhanog krumpira i promiješati.

7Komentara

ketip
ketip
Autor

hvala👋

TinaValentina
TinaValentina

uh što volim morsku hranu...divan ti je brudet 🙂

ketip
Autor

moji obožavaju😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti