Kada krenu ljetne vrućine a vama se neda puno bit uz špaker, evo jednog jednostavnog i ukusnog jela za vas.
Grdobina,nemojte se prepasti njenog izgleda, jer je slađa od bilo koje ljepotice!
Kada krenu ljetne vrućine a vama se neda puno bit uz špaker, evo jednog jednostavnog i ukusnog jela za vas.
Grdobina,nemojte se prepasti njenog izgleda, jer je slađa od bilo koje ljepotice!
Sastojci
Priprema
Za početnike: koža grdobine nije jestiva,trup joj ima samo jednu središnju kost, a glava par većih.
Jako dobra riba za djecu.
Grdobinu očistite i izrežite na veće komade ,glavu takođe
Krompire iskrižajte na kolutove debljine pola centimetra
U teću(bilo bi dobro da imate širu pliću) poredajte najprije krompir ,posolite i popaprite
Preko krompira poredajte grdobinu
Pospite solju ,paprom ,peršinom i češnjakom
Ponovno poredajte krompir ,pospite ga takođe začinima
Sada ulijte vino,vode prelijte tek toliko da pokrije i na kraju prelijte maslinovim uljem
Jako je bitno da ne pretjerate sa količinom vode jer vam se riba mora kao dinstati a ne kuhati u juhi
Sada stavite na vatru na naglo par minuta,zatim smanjite i na laganini dok krompir ne omekša.
Nemojte mješati samo protresite posudu
Dobar tek!
Probala sam napraviti grdobinu na ovaj način i mogu reći da je ispala izvrsno. Baš je bilo za prste polizati. Hvala!
Ja gledajuć oguljenu grdobinu mislim u sebi,evo ko će mi oderat janje, kad ono i njoj neko drugi dere!🤬A ko je to,kad Žila odnedavno nije s nama,pokoj mu duši!
Čestitke na receptu dana,posve zasluženo!🙂
72Komentara