Moj profil

Biftek sa salatom od crvenog grejpa

40 minuta
12

Za sve ljubitelje mesa biftek je izbor kojem ne mogu odoljeti. Jednostavnu i brzu pripremu ovog jela začinite nesvakidašnjom salatom od crvenog grejpa i uživajte u kombinaciji za prave gurmane.

Za sve ljubitelje mesa biftek je izbor kojem ne mogu odoljeti. Jednostavnu i brzu pripremu ovog jela začinite nesvakidašnjom salatom od crvenog grejpa i uživajte u kombinaciji za prave gurmane.

Sastojci

za
Za biftek
600 g goveđeg filea (bifteka)
2 žličice Vegete
Za salatu
150 g endivije (ili cikorije)
3 žlice kapara (40 g)
2 crvena grejpa

Priprema

Za biftek
1.

Goveđi file očistite od kožica i pospite Vegetom i crnim paparom.

2.

Na zagrijanom ulju popecite meso sa svih strana da se zapeče.

3.

Smanjite vatru ili poklopljeno meso stavite u pećnicu zagrijanu na 100 °C, te na toj nižoj temperaturi pecite još 20 minuta.

4.

Pečeno meso narežite na odreske, posložite u krug na tanjur za posluživanje, a u sredinu servirajte salatu.

5.

Meso pokapajte ostatkom maslinova ulja.

Za salatu
1.

Narežite endiviju, dodajte nasjeckane kapare, grejp koji ste isfiletirali (maknuli kožicu) i narezali na komade.

2.

Salatu začinite s 40 ml maslinova ulja.

Posluživanje

Poslužite uz kruh.

Savjet

Salata od grejpa dobro se slaže sa svim crvenim mesima.

  • Crni-papar(1)
  • Peceno-meso-sa-salatom(1)
  • Za-gurmane(1)
  • Salata-s-grejpom(1)
  • Nesvakidasnja-salata(1)
  • Meso-sa-salatom(1)
  • Crveni-grejp(1)
  • Glavno-jelo-s-grejpom(1)
  • Biftek(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)