Tanjur možete ukrasiti crvenim jagodama ili naribanom mrkvom složenom u obliku srca.
Moj profil
Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.
Volite li iznad i prije svega biftek, podijelite tu ljubav s najbliskijima! Za posebnu prigodu, kao što je Dan zaljubljenih, svoj omiljeni komad mesa pripremite na pomalo ekstravagantan i “iznenađujući” način.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narežite na dva medaljona debljine 2 cm.
2.
Maslinovo ulje, aceto balsamico, timijan i papar promiješajte, prelijte preko mesa i marinirajte 30 minuta.
3.
Maslinovo ulje, aceto balsamico, med, đumbir i malo soli promiješajte i prelijte preko kupusa prije samog pečenja mesa.
4.
Marinirano meso posolite i ispecite na teflon tavi.
5.
Kruh popecite s obje strane, na njega stavite topli pečeni biftek, zatim pripremljeni kupus i ukrasite narom.
Posluživanje
Poslužite odmah uz čašu crnog vina, a gurmanima preporučamo da dodaju i pokoju tanku ploškicu bijelog tartufa.
2