Ako volite šarene kolače, beze prije stavljanja u vrećicu možete obojiti jestivom bojom prema želji.
Moj profil
Brza i fina slastica koja će oduševiti i najzahtjevnije degustatore. Pripremite i vi svoje beze slastice koje su svakako vrijedne pažnje.
Brza i fina slastica koja će oduševiti i najzahtjevnije degustatore. Pripremite i vi svoje beze slastice koje su svakako vrijedne pažnje.
Sastojci
Priprema
1.
Bjelanjke električnom miješalicom istucite u čvrst snijeg. Dodajte limun šećer i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
2.
Žlicom zatim dodajte šećer u prahu dobro miješajući prije svakog sljedećeg dodavanja. Na kraju trebate dobiti gust i čvrst snijeg.
3.
Smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje s ravnim nastavkom, pa na papir za pečenje istisnite manje okrugle oblike.
4.
Tako pripremljene oblike, ako vam se žuri, pecite u pećnici na 100 °C oko sat vremena, ali preporučujemo da ih sušite preko noći na 60 °C (oko 8 sati).
5.
U posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećice kreme za kolače od vanilije i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 2 – 3 minute.
6.
Kremu nanesite na 2/3 površine pripremljenih oblika, pa po kremi rasporedite bobičasto voće.
7.
Na jedan pripremljeni kolačić s kremom i voćem položite drugi isti takav, pa onda poklopite jednim praznim kolačićem. Postupak ponovite sa svim ostalim kolačima.
Posluživanje
Ohladite u hladnjaku i poslužite.
2