Banana rolat

Umutiti koru od jaja, brašna, praška za pecivo i šećera i peći je na 200 stepeni dok se ne odvoji od pleha. Tako vruću je odmah uviti u krpu kao rolat i ostaviti da se hladi.

Mleko, puding i šećer skuvati i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Nafilovati koru, naređati banane i umotati u raolat pa od gore premazati ostatak fila. Preko posuti kakao prah po želji.

Napomena:kako se u filu ne bi napravile grudvice, najbolje je da hladan puding pre mešanja sa margarinom najpre dobro umutite mikserom pa onda dodavati po malo margarin i mutiti dok se sve dobro ne sjedini i postane kremast fil.