Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh. rođena je 30.01.1984. godine u Zadru gdje je završila osnovnu školu i matematičku gimnaziju. Godine 2008. diplomirala je na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Od veljače 2009. godine radi u Klinici za dječje bolesti Zagreb pri Refernetnom centru za dječju gastroenterologiju i prehranu te je jedini pedijatrijski klinički dijetetičar/nutricionist u Republici Hrvatskoj. Stručno usavršavanje iz područja dječje kliničke dijetetike završila je u Kinderklinik und Kinderpoliklinik im Dr. von Haunerschen Kinderspital u Muenchenu, Njemačka te u Birmingham's Children Hospital, Birmingham, Velika Britanija. Aktivni je sudionik Leonardo Da Vinci programa Life Long Learning Društva za kliničku prehranu i metabolizam (ESPEN) te je prvi klinički dijetetičar s Europskom diplomom kliničkog dijetetičara i titulom Master of Clinical Nutrition Science. U ovom trenutku Tena je student postdiplomskog studija Nutricionizma na PBFu te je autor i voditelj projekta: . Izvođač je trogodišnjegUtjecaj nutritivnog statusa na pojavnost nozokomijalnih infekcija u pedijatrijskoj populaciji te projekta Unapređenje kliničke prehrane u Klinici za dječje bolest Zagreb unutar kojeg je pokrenut program stručnog usavršavanja bolničkog osoblja te međunarodne studije ESPENa pod nazivom Pothranjenost: učestalost i učinci kod hospitalizirane djece u Europi. Voditelj je i izvođač projekta NutritionDay u Klinici za dječje Bolesti koji se provodi svake godine.

Tena Niseteo stručni je suradnik na Medicinskom fakultetu u sklopu kolegija Klinička prehrana te Prehrambeno biotehnološkom fakultetu u sklopu kolegija Dijetoterapija.

Članica je Hrvatskog društva prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista (HDPBN), Britanskog dijetetičkog društva (BDA), Europskog društva za dječju gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu (ESPGHAN) u kojemu je ujedno i član upravnog vijeća Allied Health Professional te Europskog društva za kliničku prehranu i metabolizam (ESPEN) u kojima aktivno sudjeluje u istraživanjima i predavanjima. Suvlasnica je tvrtke Definicija hrane d.o.o. u čijem je vlasništvu i prva internetska nutricionistička enciklopedija www.definicijahrane.hr

Trenutno područje istraživanja su nutritivni status pedijatrijskih bolesnika, uhranjenost djece te prevencija pothranjenosti i pretilosti u djece.

Spremljeni recepti

Baby biscuit with Linolada

Pogača stanarska-....Stanovi-Zadar

Kompot od tikvica

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme