Moj profil

Berba grožđa

Vrijeme je za ubiranje plodova! Dok je školarcima i studentima radna godina tek započela, vinogradari će berbom, pravljenjem vina i velikim finalom - Martinjem, završiti sezonu napornog rada. Važnost dobre kapljice "skužili" su već i stari Rimljani, koji su smatrali da nema smisla širiti Carstvo izvan područja u kojima uspijeva vinova loza. Od grožđa se dobiva i zdrav grožđani šećer, koji je prvi izdvojio francuski kemičar Joseph-Louis Proust. Da je dotični usput otkrio i tajnu dugovječnosti, ovih bi dana slavio rođendan, jer je rođen 26.09.1754.

coolinarika

Vinski gulaš

coolinarika

Prhka orehnjača

Članak

Zašto je grožđe jedno od pogodnijih voća za čuvanje u hladnjaku?