Sorbet od svježih borovnica by coolinarika

Fino, hladno, slatko. ? Malo previše pjenasto što se mene tiče, ali to je zbog bjelanaca. Probat ću i druge recepte, pa ću se javiti. ? I cijenila bih kada bi mi neko rekao kako se izgovara "sorbet". ? Je li tako kako se i piše?