Druga je morala biti laganija, vocna, da bude torte za svaciji ukus? Kapri sladoled je moj omiljeni sladoled, normalno i istoimene torte volem?Ova je kombinacija meni savrsenih slojeva? Pa da pocnemo ?
Kore su iz Annikinog belog rolata, pecene dve odvojeno, od te mere u rcp, u kalupu promera 26cm.
Jagoda fil je iz Bloody berry od radilice, savrseno kremast vocni fil sa punim ukusom jagode?Ja sam koristila puding od jagode i dodala gustina po meri iz rcp, razmutila to u soku koji su pustile jagode dok su se grejale na sobnoj temp?
Vanila fil je od Dije, moj omiljeni vanila fil, sve po rcp, savrsen!?Koristim ga i u princes krofnama, raznim casa desertima, za cupcakes-e, prelep!
Za kraj, da bi imali utisak da se stvarno radi o Kapriju, idealna bi bila ova coko glazura jer je savrsena imitacija onih fabrickih na sladoledima koje tako zavodljivo krckaju pod zubima ? To je moj plan, kad budem pravila ovu tortu za kucu. Medjutim ona je danas putovala na sestrin posao, a posto se ova glazura teze lepo sece i ko zna kakve ce nozeve tamo imati i ko ce seci, eto zbog vizuelnog efekta samo, ja sam je danas prelila sa ganache-om od tamne cokolade sa puno kakaa? Odlican kontrast ovim slatkim filovima ?
Dekoracija je zamisljena drugacije...ali sestra se probudila kad sam "mazila" tortu kako ona kaze, i rekla " ma daj samo je zamazi nekako, nemoj se truditi" ? A ja prosto oooooobozavam da dekorisem, to mi je najlepsi deo pravljenja torti i kolaca, tako da sam smislila resenje? Do pola cu je skockati za moju dusu, a onda cu je nekako "zamazati" da deluje kao da se nisam trudila ?
:(Još nema komentara