Lignju volimo puno. Necu pisati recept, samo nekoliko napomena koje mogu nekome koristiti.
Ocistiti lignju, izvaditi kost /pogledati jeli cjela, zna biti slomljena/.
Na kraju repa malo zasjeci nozem /kad je peremo da se fino ispere sitni pjesak/. Dobro je posusiti i isjeci po zelji. Ja komade uvaljam u smjesu brasna i kukuruznog brasna.
Prziti u dosta vrucem ulju ni slucajno po puno u tavi /nesme da se ohladi ulje/Lignja treba da je poprzena a da ne izgubi svoju tekucinu /samo tako ce biti meka za jelo/ Kad je izvadite na tanjir posoliti!
PRIJATNO!!!
:(Još nema komentara