lešada od raže i barakokule /recept od V.Barbierija/

krila raže i barakokule kuhana u bijelom vinu+kapula+češnjak+limun+lovor+sol+papapar. na kraju poplivena maslinovim uljem i peršunom...

prilog blitva i krumpir prelivena tekučinom od lešade

/barakokula je vrsta raže, manja i ima crnu fleku /