Za 38-u godišnjicu braka mojih radnih kolega ?
Po ovom receptu ... s tim da sam ja radila 3 kore po 4 bjelanca,4 žlice šećera,4 žlice mljevenih (prženih) lješnjaka i pola žlice oštrog brašna.
U žutu kremu sam stavila 12 žutanjaka a sve ostalo po receptu ...
A u crvenoj kremi sam smanjla šećer na pola i radila ovaj put sa 200 g višanja i 300 g malina.
Odozgora je prelivena sa ganachem od 200 g čokolade i 200 ml slatkog vrhnja.
Okolo je čokoladna ogradica .
Malo sam pretjerala sa cvijećem ? ali mi se prilično osipalo (cvijet rane kruške) a ostale voćke su mi ili tek prošle ili tek propupale pa nije ispalo kako sam zamislila.
Njima je svejedno bila i prefina i predivna ?
:(Još nema komentara