Odkako sam otkrila kurkumu,obavezno je stavljam kod kuhanja riže(dosada sam koristila cury) jer daje i prekrasnu boju a i okus...A rižu kao prilog slažem na slijedeći način...
Odkako sam otkrila kurkumu,obavezno je stavljam kod kuhanja riže(dosada sam koristila cury) jer daje i prekrasnu boju a i okus...A rižu kao prilog slažem na slijedeći način...
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckati i staviti pirjat na žlicu ulja.Papriku narezati na sitne kockice pa dodati luku.Malo zapeći.
Dodati rižu,vegetu pa sve skupa propirjati na suho da se malo zapeče,pa onda zalijati s vodom ili juhom.Pirjati oko 25-30 minuta na laganoj vatri,uz dolijevanje juhe ako je potrebno.
Na kraju začiniti s soli,vegetom po želji i na kraju umiješati kurkumu.
Poslužiti kao prilog uz razna mesna jela.
12