Kako zadovoljiti želju za čokoladnim kolačem na malo zdraviji način
Kako zadovoljiti želju za čokoladnim kolačem na malo zdraviji način
Sastojci
Priprema
Jaje pjenasto izmiksajte sa šećerom, a zatim dodajte zobene pahuljice (možete ih prethodno dodatno usitniti štapnim mikserom, ali nije nužno), kakao i brašno ravnomjerno pomiješano s praškom za pecivo.
U smjesu dodajte jogurt i ulje te dobro izmksajte.
Izlijte u pliticu za pečenje koju ste premazali maslacem i posuli krušnim mrvicama te pecite na oko 200 stupnjeva dvadesetak minuta ili dok ne procijenite da je biskvit pečen.
Dok se kolač peče, u parnoj kupelji ili na vrlo laganoj vatri otopite marmeladu od marelica i dodajte joj žlicu vode te preljev u tekućem stanju izlijte na tek pečeni biskvit.
Kad se biskvit napola ohladio, a preljev upio ili pomalo stisnuo, prelijte ga glazurom od čokolade za koju ste sastojke također otopili u parnoj kupelji i dobro izmiješali.
Posluživanje
Dobro ohlađeni kolač izrežite i poslužite, a čuvati ga je najbolje na sobnoj temperaturi da se previše ne stvrdne.
Evo kako je to napravila naša Gogalita, evo i Lucijine varijante, a tu je i djelo našeg piceka :)
pile, e jesam ponosna, puno ti hvala! :)
Kolac je odlican ;)
14Komentara