Moj profil
Baranjka1122
8.1.2013.

Žličnjaci sa bukovačama

60 minuta
18

Kad se zasitite mesa poslije blagdana

Kad se zasitite mesa poslije blagdana

Baranjka1122
8.1.2013.

Sastojci

za
ZA ŽLIČNJAKE
2-4 dcl pire krompira
2 jajeta
3dcl mlijeka
1 žlica soli
6 žlica griza
10 žlica brašna
ZA UMAK
1 veći luk
250g gljiva bukovača
1 dcl kiselog vrhnja
2 dcl vrhnja za kuhanje
sol, papar, vlasac, peršin, malo vode

Priprema

1.

u pire dodajte 2 cijela jajeta, griz, brašno,mlijeko, sol i ulje. Mješajte dok ne dobijete gusto tijesto koje se jedva odvaja od žlice


2.

U kipuću vodu dodavajte  smijesu tako da ju vadite sa žlicom i stavljate u posudu sa vodom. Huhajte 5 min. i procjedite

3.

Luk izrezan na što tanje kriške popržite dok ne bude staklast, dodaje na trake izrezane bukovače. Nakon 2-3min malo pobrašnite i dodajte vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, vlasac, peršin, sol i papar.Kuhajte još 5 min u poklopljenoj posudi i prelijte preko žličnjaka

Posluživanje

Prije posluživanja posipajte naribanim trapist sirom

  • TIJESTO(1)

2

Može. I moj je bio takav, ostalo od ručka 😉

odlini zlicnjaci😋samo me interesuje jel se moze koristiti pire iz kesice, ili se pravi klasican pire? Hvala na odgovoru👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)