Moj profil
iva4535
20.11.2015.

Žirevi sa lješnjacima ičokoladom

175

Dekorativni keksići inspirirani jeseni koji se tope u ustima, sa mojim omiljenim sastojcima, vanilija, čokolada i lješnjak!

Dekorativni keksići inspirirani jeseni koji se tope u ustima, sa mojim omiljenim sastojcima, vanilija, čokolada i lješnjak!

iva4535
20.11.2015.

Sastojci

Za kapice
150g Pšenično glatko brašno Podravka
40g šečera u prahu
100g maslaca
1 žumanjak (S)
1 žličica ekstrakta vanilije
za žiriće
1 bjelanjak
4 žlice šečera
150g pečenih mljevenih lješnjaka
za spajanje i glazuru
cca 100g čokolade
žlica maslaca
ulja po potrebi

Priprema

1.

Prvo zamijesite  prhko tijesto za kapice od svih sastojaka i stavite u hladnjak da odmara dok žirići ne budu pečeni.

2.

Za žiriće istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i šečera, dodajte sitno mljevene lješnjake, oblikujte male puslice i pecite na 170 10ak min. ovisno o pećnici, sitni su i budu brzo pečeni.

3.

Za kapice oblikujte kuglice i nježno pritisnite čistom mrežicom za voće, pecite na 170, trebaju ostati bijeli.

Image
4.

Rastopite čokoladu i spojite žiriće i lješnjake

U ostatak čokolade dodajte maslac i ulje i umačite spojene žiriće.

Za još ljepši efekt umiješajte malo bijele čokolade.

5.

Mjera je za 60ak sitnijih kom.

26Komentara

Probala sam ih.jako fini al nisam uslikala posebno za bozic

prekrasni i dekorativni.. stavila sam u omiljene al ja to zaboravim.. sad biljezim za probu.. 

Prekrasni, svi do jednog! Jako kreativna, mastovita, svestrana, pedantna... imas sta pokazati, bravo!

Ovako je ispalo drugima