Ja ovo zovem zimski rižot jer je to jako jelo od riže, a moja prijateljica Bugarka kaže da je to u stvari originalan recept za Đuveč na bugarski način. Sad kako se kome svidi….
Ja ovo zovem zimski rižot jer je to jako jelo od riže, a moja prijateljica Bugarka kaže da je to u stvari originalan recept za Đuveč na bugarski način. Sad kako se kome svidi….
Sastojci
Priprema
Najprije pripremite tj. isjecite luk, češnjak, krumpir, papriku, meso
Na vrućem ulju propržite napola meso, a zatim dodajte luk, češnjak i papriku. Kad je crni luk dinstan a meso smećkasto, dodajte krumpir i rižu i pržite još par minuta.
Dodajte pelate, promiješajte, pustite kuhati par minuta i onda dodajte sol, papar, peršin i crvenu papriku. Nakon par minuta, dodajte 1 litru vode.
Pustite da prokuha, a zatim smanjite temperaturu na štednjaku i kuhajte oko sat vremena. Gotovo je kad su krumpir i riža potpuno kuhani a u loncu vam ostane malo tekućine (ne valja ako sva tekućina ishlapi).
Pred sam kraj dodati Vegetu.
radila sam ga prema ovom receptu i jako fino je ispalo, jedino sam ga ja skuhala u specijalnom AMC sequicku i bio je gotov za 10 min, tako da nije trebalo ovih sat vremena kuhanja, što je ubrzalo proces :)
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara