Moj profil
Flint21
4.11.2010.

Zimski muffini

32

Fini mirisni muffini sa sljivama i cimetom :)

Fini mirisni muffini sa sljivama i cimetom :)

Flint21
4.11.2010.

Sastojci

‘’Mokri’’ sastojci
4 jaja
200 ml mlijeka
50 ml ulja
2 zlice kiselog vrhnja ili jogurta
Suhi sastojci
230 g brasna
120 g secera
50 g kokosovog brasna
1 zlica kakaa (vrhom puna)
1 vanilin secer
1 prasak za pecivo
jos…
20ak sljiva (srednjih)
po zelji secera i cimeta

Priprema

1.

Pjenasto umutiti jaja, dodati mlijeko, ulje i vrhnje (ili jogurt).

2.

U drugoj zdjelici prosijati brasno sa praskom za pecivo, dodati secer, vanilin secer, kakao i kokosovo brasno.

3.

Nasjeckati oko 10ak sljiva na malene kockice i pridodati smjesi mokrih sastojaka.

4.

Kalupe za muffine obloziti kosaricama. Puniti ih do pola. Ostatak sljiva raspoloviti, na svaku polovicu muffina utisnuti jednu sljivu (tako da je dio gdje bila kostica okrenut prema gore).

5.

Tu malenu rupicu sljive, gdje je bila kostica, posipati sa secerom (1/4 zlicice) i cimetom (po zelji).

6.

Pokriti sa ostatkom smjese i peci na 180 stupnjeva 15 – 10 minuta.

7.

Presjek :))

Posluživanje

Od ove smjese sam dobila 18 muffina. Nasjeckajte onoliko sljiva koliko vam je potrebno da vam ostane 9 cijelih sljiva (tj. 18 polovica sljiva) za sve muffine.

  • Mafini(3)
  • Muffin(1)
  • Mufini(1)
  • Muffins(1)
  • Cake(1)
  • Muffins-sljive(1)

10

Hvala ti Billi :)) Ako probas, javi !

mmm…sto ovo dobro zvuci kad citam sastojke…imam sljive iz kompota, bas cu probati :)

Hej draga! Hvala ti puno :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)