Moj profil

Zemičke kajzerice

120 minuta
24

Kada napolju pada sneg, a pored je malo dete i nije baš lako izaći iz kuće i kupiti novi hleb ,onda nastanu ovakve meke zemičke. 

Kada napolju pada sneg, a pored je malo dete i nije baš lako izaći iz kuće i kupiti novi hleb ,onda nastanu ovakve meke zemičke. 

Sastojci

za
3 šolje brašna
3/4 šolje mlake vode
1,5 kašičica šećera
2 kašike istopljenog maslaca ili margarina
1 kašika jogurta ili pavlake

Priprema

1.

Izmrviti kvasac u vodu, dodati šećer, izmešati. Nije potrebno čekati da kvasac nadođe, već se odmah dodaje u smesu za testo koje se pravi od svih navedenih sastojaka. Dobro umesiti. Testo treba da bude meko i elastično. 

2.

Ostaviti da odmori oko 10 minuta, a potem ponovo mesiti oko 5 minuta. Zatim ostaviti na toplo mesto da narasta oko sat vremena. 

3.

Kada testo naraste, podeliti na 8 ravnih delova i od svakog dela formirati okruglu zemičku. Poređati na pleh pokriven papirom za pečenje, pokriti krpom i sačekati još oko 45 minuta da još malo narastu. 

4.

Peći u rerni zagrejanoj na 225 stepeni oko 15-17 minuta. 
Zemičke možete premazati razmućenim jajetom , posuti susamom ili drugim zrnevljem. 

  • Hleb-peciva(1)
  • Kajzerice(1)
  • Zemicke(1)
  • Doručak(1)
  • Pecivo(1)

4

Baš mi je drago! Jeste da treba imati malo strpljenja dok se čeka da testo naraste i ispeče se, ali vredi čekati. :D 

Ide na probanje. Cini mi se odlican recept! Pzzz.

Hvala mnogo! 🙂

Ovako je ispalo drugima