Hranjivo i zdravo varivo koje sam naučila od svekrve a usavršila od susjede.Probajte i vi…
Hranjivo i zdravo varivo koje sam naučila od svekrve a usavršila od susjede.Probajte i vi…
Sastojci
Priprema
Zelje očistimo i narežemo na kockice te ga stavimo u posudu za kuhanje.Zatim ga posolimo, dodamo papar,češnjak, papriku narezanu na kocke, lovor i par kapi octa.
Promiješamo sve skupa i ostavimo da odstoji 20 do 30 minuta.
Nakon toga prelijemo vodom tek toliko da voda pokrije zelje i stavimo kuhati.Kad nam je varivo pri kraju dodamo sos od paradajiza i žlicu šećera.Po potrebi još začinimo ako treba i prema vlastitom ukusu.
Luk narežemo na sitne kockice i popržimo na masnoći te kad je gotov stavimo brašna na luk i još pržimo dok nam zafrig nije gotov te dodamo još malo slatke crvene paprike i zafrigamo zelje.
još malo prokuhamo i gotovo.
Posluživanje
Poslužite uz pire od krumpira.Dakako ovo je osnovni recept.Još možete u varivo dodati kobasice i grah.
Kako je tebi ispao recept?
6