Moj profil

Zapečeni krumpir tate Dinka

60 minuta
11

Ovo je jedan od recepata tate Dinka. Vrlo ukusno i zasitno. Bitno je napomenuti da koristite staru tavu koju vam nije žao strugati sa žlicom. Struganje žlicom je sastavni dio recepta.

Ovo je jedan od recepata tate Dinka. Vrlo ukusno i zasitno. Bitno je napomenuti da koristite staru tavu koju vam nije žao strugati sa žlicom. Struganje žlicom je sastavni dio recepta.

Sastojci

za
malo ulja
5 dag pancete
1 glavica luk
po želji Mljeveni chilli

Priprema

1.

Krumpire oguliti i narezati na sitne kockice, ali ne pre sitno (ne manje od 1x1x1 [cm]). Što su kockice sitnije to će prije biti gotovo. Pošteno posolit i dodat mrvicu Vegete. Po želji začiniti mljevenom chilli paprikom te češnjakom u granulama. Možete ako želite dodati malo sitno narezane svježe paprike.

2.

Na ulju popržiti malo pancete (ako imate može i kobasica narezanih na kolutiće). U pancetu se može dodati malo luka. Dovoljno je pržiti dvije do tri minute. Nakon toga dodati prethodno narezan krumpir, sve dobro promiješati. Poklopiti tavu s poklopcom te smanjiti plin na minimum.

3.

Tako pržiti 30-40 [min], a svakih 5-6 [min] (kad se malo uhvati za dno) sastrugati dno tave sa žlicom. Ovaj postupak ponovite dok jelo ne bude gotovo (najčešće 4-5 puta). Ovo je odličan način pripreme jer se zbog poklopca gornji dio smjese krumpira kuha, a donji peče. Pazite da vam jelo ne izgori, ali malo se mora uhvatiti za dno tave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)