Ovaj recept od srca posvećujem Veramu, jer znam da voli i često radi palačinke!
Ovaj recept od srca posvećujem Veramu, jer znam da voli i često radi palačinke!
Sastojci
Priprema
Napraviti tijesto za palačinke (dodati i jednu žličicu praška za pecivo) i umiješati špinat (najbolje ga je usitniti štapnim mikserom). Neka malo odstoji dok se radi nadjev:
Zažutiti kapulu, dodati šampinjone, kad voda ispari dodati i meso, popržiti i začiniti. Ostaviti da se ohladi a za to vrijeme ispeći palačinke.
Smjesa je malo gušća i palačinke malo deblje, meni je izašlo 10 komada.
Svaku premazati tanko mileramom i nadjenuti mesom, umotati i redati u zamašćenu škrovadu (pravokutnu).
Dobro izmiješati jaje, mileram, začine i malo mineralne vode, preliti palačinke i zapeći ih oko pola sata na 200°C.
Po želji prekriti listićima sira i vratiti još malo u isključenu pećnicu.
Kako je tebi ispao recept?
20