Operite meso i obrisite papirnom krpom. Pomesajte sol, vegeta i biber i istrljajte meso sa sve strane.

Zagrejte rernu na 250c.

Ako koristite cele pilece noge, stavite ih u plehu sa kozom gore, poprskajte sokom od pola limona i sa malo ulja. 

Pecite 20 minuta.

Dok se meso pece, pripremite povrce. Ako koristite mali krompiri presecite ih na pola, rotkvice isto na pola, papriku na trake, mrkve na vecih komada. Posolite pobiberite i dodajte 1 kasiku ulja pa dobro promesajte., 

Posle 20 minuta, izvadite meso iz rerne i naredite povrce oko mesa, vratite da se pece i produzite pecenjem dok sve fino ne porumeni i dobro ispece. Kad je sve peceno stavite preko povrca mladi luk secen na 3 dela i ostavite jos malo u rerni kolko da luk uvene. Ako se stavi ranije nece biti hrskav.

Preko pecenog mesa i povrca stisnite sok od pola limona a ako volite da ima jaci ukus limona, stisnite vise od pola i na kraju pospite sa iseckanom mirodijom.