Moj profil

Zapečene palačinke sa sirom

30 minuta
24

Palačinke sa sirom su svima poznate, ali možete ih preliti ili namazati kiselim vrhnjem i zapeći u pećnici. Ovo je često pravila moja majka uz dodatak neke juhu, recimo one od povrća ili ukuhane rajčice i to najviše ljeti za ručak. Mamine palačinke su ipak najbolje. Guštajte i dobar vam tek!

Palačinke sa sirom su svima poznate, ali možete ih preliti ili namazati kiselim vrhnjem i zapeći u pećnici. Ovo je često pravila moja majka uz dodatak neke juhu, recimo one od povrća ili ukuhane rajčice i to najviše ljeti za ručak. Mamine palačinke su ipak najbolje. Guštajte i dobar vam tek!

Sastojci

mlijeko, brašno, voda, jaja, malo soli i šećera za palačinke
5oo grama svježeg sira uz dodatak šećera i vanilin šećera ( 1 vrećica )
1 čašica kiselog vrhnja

Priprema

1.

Pripremite palačinke na uobičajeni način, od mlijeka,jaja, malo hladne vode, soli i šećera, te naravno brašna, smjesa neka bude srednje gustoće. Nisam navodila  količine jer ja to radim onako otprilike.

2.

Nadjev napravite od svježeg sira, uz dodatak šećera i vanilin šećera, ukoliko imate domaći neprskani limun možete naribati malo njegove korice.

3.

Ispečene palačinke nadjenite pripremljenim nadjevom i poslažite u malo namašćenu tepsiju, kada je sve gotovo, namažite odozgo kiselim vrhnjem, pospite vanilin šećerom i zapecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

4.

Gotove palačinke spremne za posluživanje....

5.

Spremne za pečenje

Posluživanje

Poslužite toplo, uz neku juhu može vam to biti i lagani ljetni ručak... dobar tek!

  • Palačinke sa sirom(1)
  • Mamina-kuhinja(1)

2

Ja jaja stavljam kada pravim savijaču ili štrudlu od sira, ali može se i u palačinke, ne može im nikako naškoditi... pozdrav

Obožavam takve palačinke 🙂 Ja u filu stavim i 2 jaja na pol kile sira, a na kiselo vrhnje još malo posipam šećera 🙂 Svi ih obožavamo, njamiiiiii

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)