Ako već pečete palačinke da se osladite, ispecite koju više i napunite ih sa mesom - oduševićete ukućane
Ako već pečete palačinke da se osladite, ispecite koju više i napunite ih sa mesom - oduševićete ukućane
Sastojci
Priprema
U dublju posudu umutite sastojke za palačinke i ispecite ih.
Sitno iseckajte luk (po želji možete iseckati i šampinjone) i izdinstajte sa mesom i začinima, ne dugo, tako da meso ostane sočno.
Filujte palačinke ali kad ih motate, prevrnite prvo krajeve pa onda urolajte, kao sarmu, na taj način neće iscureti fil.
Filovane palačinke poredjajte u djuvečaru .
U manju šerpicu sipajte ulje da se zagreje, dodajte brašno i začine i ostavite da se malo uprži uz stalno mešanje.
Dodajte mleko, nastavite sa mešanjem dok se sos ne zgusne (ne previše) i dodajte pavlaku.
Sa pripremljenim bešamelom prelite palačinke i zapecite u rerni dok ne porumeni.
Posluživanje
Služite toplo uz sezonsku salatu.
Ja sam juce pravila i dodala pasiranu rajcicu pa je bila masa kao za bolonjeze a na besamel dodala gaudu a kada smo poceli jesti posipala pekorina joj kako smo se ubili🙂
Ove su palačinke savršene, jučer sam ih pravila odlične su.
Ja sam samo dodala u mljeveno meso rajčicu a na bešamel sam stavila i parmezan tako da su bile hrskave a jako ukune.
Kako je tebi ispao recept?
4