Jos jedan od stotinak nacina spremanja cufta…...
Jos jedan od stotinak nacina spremanja cufta…...
Sastojci
Priprema
Zemicku potopiti u mlijeko .Mesu dodati 1 glavicu sitno sjeckanog luka i cesna, poprzenog na ulju, so, papar, petrusini ocjedjenu i izmrvljenu zemicku. Sve izmjesati i oblikovati cufte.
Na ulju poprziti 2 glavice luka . U posudu za pecenje sipati izdinstani luk i 200 g. oriza. Masu izmjesati , a zatim preko nje poredjati cufte, , naliti sa 2 dcl. vode i peci u rerni 35 min. na 200 stepeni.Jelo izvaditi iz rerne umutiti 2 jaja i pavlaku, preliti cufte, posuti ih origanom i vratiti u rernu jos 15 min. da se zapece .
Posluživanje
Sluziti toplo uz sezonsku salatu….
Ovo je bio ručak za 10+. Imala sam nekih par pilećih zabataka pa sam to izrezala na kockice i zdinstala zajedno sa lukom i ubacila malo mrkvice, umjesto vode zalila juhom (ostalo od nedjelje).....uglavnom jako je fino. Definitivno ubacujem u jelovnik i pravim opet. Hvala za recept.
31Komentar