Kod ove zapečene tjestenine najviše mi se dopao umak od rajčice i parmezana...koji je dao poseban fini okus tjestenini...
Kod ove zapečene tjestenine najviše mi se dopao umak od rajčice i parmezana...koji je dao poseban fini okus tjestenini...
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhajte al dente i ocijedite,te stavite na toplo.
Luk i češnjak narežite na kockice.U meso umiješajte jaje,sol,papar i mljevenu papriku.Oblikujte od smjese okruglice pa ih ispržite na 2 žlice ulja pa ih izvadite i stavite na stranu.
Pećnicu upalite na 200 stupnjeva.Na 1 žlici ulja koju ste dodali u talog od prženja propirjajte luk i češnjak,umiješajte koncentrat,malo šećera,usitnjene rajčice,soli,papra i mljevene paprike pa kuhajte na laganoj vatri neko vrijeme.Pri kraju umiješajte parmezan.
Uljem premažite posudu za složence.Izmiješajte ocijeđenu tjesteninu s umakom pa ju istresite u posudu. Po tome poslažite mesne okruglice,pospite ementalerom i pecite u pećnici oko 20 minuta.
Poslužite uz salatu po želji.
53Komentara