Moj profil
zokimil52
6.1.2013.

ZAPECENA SVINJSKA BUTKICA

29

Ovo je jos jedno ukusno gurmansko jelo, i rado ga spremam.

Ovo je jos jedno ukusno gurmansko jelo, i rado ga spremam.

zokimil52
6.1.2013.

Sastojci

1 veca butkica
4 kom sargarepe
1 glavica crnog luka
1 paradajz (moze i iz zamrzivaca)
4 krompira
persun, biber, aleva paprika, lovor
i jos:
3 kisela krastavcica
2 cena belog luka
persun, biber

Priprema

1.

Kolenicu dobro oprati toplom vodom. Prokuvati je par minuta a vodi koju ce te nakon toga baciti.

2.

Staviti je u ekspres lonac sa ploa litra vode i ostalim sastojcima. Kuvati je oko 30 minuta.

3.

Nakon kuvanja kolenicu izvaditi iz kuvanog povrca i iseci je na tanke komade.

4.

Komade mesa poredjati u vatrostalnu ciniju. Preko mesa iseci krastavcice i beli luk. OBAVEZNO probati pa tek tada dosoliti ako je potrebno.

5.

Naliti sa 1/2 dl tecnosti iz kuvanog povrca. Nije potrebno dodavati masnocu. Zapeci u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni.

6.

Peceno meso servirati uz kuvan pirinac i kisele krastavcice.

7.

Povrce u koje se kuvala kolenica je takodje ukusno, pa moze doci kao prilog

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Ručak(1)
  • Butkice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)