Evo skupila sam hrabrost i odlučila s vama podijeliti današnji ručak – samo slikom i receptom doduše ;). Gomila jučer ubrane zagorske blitve plus ono što sam našla u frižideru = lagani ljetni obrok :)
Evo skupila sam hrabrost i odlučila s vama podijeliti današnji ručak – samo slikom i receptom doduše ;). Gomila jučer ubrane zagorske blitve plus ono što sam našla u frižideru = lagani ljetni obrok :)
Sastojci
Priprema
blitvu pofurite u kipućoj slanoj vodi par minuta, ocijedite i ostavite da se hladi (tad ju možete nožem narezati na par dijelova)
tijesto napola skuhajte (pola od vremena navedenog na pakiranju), također ocijedite i ohladite
u velikoj zdjeli umiješajte sir, jaje, mlijeko, ulje, sol i papar
umiješajte ohlađenu blitvu, a zatim i tijesto
smjesu istresite u protvan (nisam ga uljila jer je dovoljno ulja u smjesi) i poravnajte
pecite oko 30 min na 200 C dok suvišna tekućina ne ispari i dok se smjesa zažari po vrhu
Posluživanje
Nakon što sam smjesu istresla u protvan pošteno sam ju zapaprila, no možete ju preliti vrhnjem ili posipati ribanim parmezanom ili štoveć ;)
Supericka! 😋
Jucer procitala rp i odmah radila. Stavila sam drugu manistru (tjesteninu) i nadodala po vrhu mozarelu. Cesto nesto slicno radim sa svim mogucim povrcem, cak i sa kupusom. Radila sam Lazanje sa blitvom i sirom, jednako je dobro. Ovaj rp me odusevio i jucer smo suprug i ja zaista uzivali. Dodat cu 1-2 fotkice. Cestitam!
15