Moj profil

Zamotuljci od krumpira s vrganjima

50 minuta
17

Divno, zanimljivo i jednostavno predjelo ili glavno jelo :) Također umjesto vrganja možete upotrijebiti i šampinjone :)

Divno, zanimljivo i jednostavno predjelo ili glavno jelo :) Također umjesto vrganja možete upotrijebiti i šampinjone :)

Sastojci

za
200 g vrganja (može i šampinjona)
1 žlica senfa
120 g dimljene pancete narezane na tanke šnite
2 žlice ulja

Priprema

1.

Krumpire ogulite i stavite kuhati u slanoj vodi 4-5 minuta. Dobro ih ocijedite i stavite da se suše u krpi ili kuhinjskom papiru.

2.

Gljive dobro očistite i narežite na malo deblje listiće.

3.

Krumpire premažite sa malo senfa i svaki zamotajte sa jednom šnitom slanine. Učvrstite čačkalicom.

4.

U tavi zagrijte ulje i popecite krumpire i gljive oko 2 minute, tek toliko da krumpiri dobiju malo boje.

5.

Sve prebacite u papir za pečenje, maknite čačkalice, dodajte češnjak, sjeckani lovor, posolite i popaprite.

6.

Sada sve to "zatvorite" u papir za pečenje da izgleda kao paketić :)

7.

Stavite peći na 200 stupnjeva 15 minuta :)

Posluživanje

Alternativa je također dobra, ako nemate volje "pakirati" u papir za pečenje, možete jednostavno zapeći u vatrostalnoj posudi :)

  • PEČENI KRUMPIR(1)
  • Vrganji(1)
  • Krumpir-i-gljive(1)
  • Krumpir(1)
  • Gljive(1)

1

ovo super zvuči

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)