Moj profil
Recept za zagorsku juhu...
Sastojci
za
Priprema
1.
Sitno sjeckani luk propirjajte na ulju. Kad omekša, dodajte narezani špek. nakon minutu-dvije dodajte crvenu papriku, kockice mrkve i na ploškice narezane gljive.
2.
Pirjajte desetak minuta, a zatim umiješajte koncentrat rajčice, dodajte na kockice narezani krumpir, komad suhog mesa (prethodno opranog) i sve podlijte vinom i litrom vode. Stavite goveđu kocku.Posolite i popaprite.
3.
Kuhajte dok sastojci ne omekšaju. U zasebnoj zdjeli zagrijte žlicu-dvije ulja i dodajte brašno brzo miješajući, a zatim maknite sa vatre, umiješajte papriku i sve zajedno dodajte u juhu.
4.
Pred kraj kuhanja u juhu dodajte sitno sjeckani češnjak. Prije posluživanja staviti vrhnje i posuti peršinom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara