Moj profil
Leelo
27.11.2012.

Začinjene naranče

18

Omiljeno zimsko voće u sasvim novom izdanju

Omiljeno zimsko voće u sasvim novom izdanju

Leelo
27.11.2012.

Sastojci

za
4 naranče
200 ml gotovog sojinog pudinga od vanilije
2 žlice agar agara (ili želatine)
vanilin burbon šećer
2 žlice konjaka
2 žlice narezanih bundevinih sjemenki
1/4 žličice kardamoma u prahu
1/4 žličice đumbira u prahu

Priprema

1.

Odrežite vrh naranči i pažljivo ih izdubite. S mesa naranči odstranite bijelu kožicu i usitnite ga vilicom.

2.

U posudi zagrijte puding i agar agar. Kad prokuha, smanjite plamen i kuhajte 7 minuta na laganoj vatri. Na kraju kuhanja dodajte vanilin burbon šećer, konjak, đumbir i kardamom. Lagano promiješajte. Ugasite plamen i pustite da se ohladi, uz povremeno miješanje.

3.

Usitnjene naranče umiješajte u ohlađeni puding. Tom smjesom napunite izdubljene naranče.

4.

Bundevine sjemenke 2-3 minute popržite na suhoj tavi, nasjeckajte ih i pospite po punjenim narančama.

  • Desert(1)
  • Punjeno(1)
  • Soja(1)
  • Djumbir(1)
  • Kardamom(1)
  • Pomorandze(1)
  • Ideja(1)
  • Naranča(1)
  • Dekoracija(1)

1

Bas je neobicna i interesantna kombinacija. Na sta vuce okus..? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)