Yorkshire pudding je jedno od najpopularnijih tradicionalnih jela engleske kuhinje , koje se sluzi uz peceno meso i umak . Jednostavno tijesto napravljeno od jaja , brasna i mlijeka , te peceno na visokoj temperaturi u kalupima za muffins-e , stvarno je izuzetan i ukusan prilog pecenom mesu .
Yorkshire pudding je jedno od najpopularnijih tradicionalnih jela engleske kuhinje , koje se sluzi uz peceno meso i umak . Jednostavno tijesto napravljeno od jaja , brasna i mlijeka , te peceno na visokoj temperaturi u kalupima za muffins-e , stvarno je izuzetan i ukusan prilog pecenom mesu .
Sastojci
Priprema
Sve sastojke osim masnoce stavi u blender i izmijesaj u glatko tijesto kao za palacinke . Neka stane 15-tak min.
U kalup za muffins-e raspodijeli masnocu ili ulje po 1/2 zlicice , te stavi u pec da se dobro zagrije .
U zagrijane kalupe raspodijeli pripremljeno tijesto i peci 15 - 20 min. u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva . Trebaju narasti dosta i biti lijepe rumene boje .
Serviraj odmah uz peceno meso i umak .
Znam i za tu varijantu , ali ova mi je nekako draza jer je na komade i manje splasne nakon sto se izvadi iz peci . Hvala na komentaru , drago mi je da ti se svidja recept .
Prvi puta sam se susrela s tom delicijom čitajući knjigu "Može i bez kavijara" od Simmela - samo kod njega se stavlja peći u komadu u tepsiju, ovo je odlična varijanta, bravo!👏
Hvala cure na komentarima
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara