Rapsodija u žutom.
Miris limuna u ovom kolaču dodatno ga proljepšava, profinjuje, tako da imate osjećaj da je Božić pred vratima..
Pa, sretan vam onda Božić i blagoslovljen vam Advent.
Rapsodija u žutom.
Miris limuna u ovom kolaču dodatno ga proljepšava, profinjuje, tako da imate osjećaj da je Božić pred vratima..
Pa, sretan vam onda Božić i blagoslovljen vam Advent.
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za tijesto, umijesite prhko tijesto i potom ga stavite u hladnjak. To vrijeme iskoristite za pripravku nadjeva.
Sir dobro izmiksajte sa šećerom, potom dodajte žumanjke, rastopljeni maslac.
Lagano dodavajte puding, nakon toga mlijeko, naribanu limunovu koricu i vanilin šećer.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i dodajte ga lagano umiješavajući rukom u smjesu.
Prethodno umiješeno tijesto razvaljajte i njime obložite kalup (28 cm).
Izbodite dno vilicom i u njega ulijte smjesu.
Pecite na 180 stupnjeva oko 60-70 minuta, u prethodno zagrijanoj pećnici.
Gotov kolac ostavite da se dobro ohladi u kalupu, najbolje preko noci i pospite ga sećerom u prahu.
Posluživanje
Ovako pripremam i cokoladni kolac od sira, samo umijesto pudinga od limuna koristim puding od colkolade i dodam par kapljica ruma i malo cimeta.
Želim vam sretne i uspješne nadolazeće Blagdane i da mir i ljubav vlada vašim srcima :))
149