Jučer radila pekmez i skidala onu pjenu dok se kuhao,bilo je toga oko 2 dl,i gledam već po ko zna koji puta kako radim pekmez kaj da radim s tom pjenicom ,sve mi ju žao baciti kad onak fino izgleda ,pa velim sama sebi da idem probati napraviti neki kolač od toga " iskemijati" i tak su nastale ove voćne košarice.
Jučer radila pekmez i skidala onu pjenu dok se kuhao,bilo je toga oko 2 dl,i gledam već po ko zna koji puta kako radim pekmez kaj da radim s tom pjenicom ,sve mi ju žao baciti kad onak fino izgleda ,pa velim sama sebi da idem probati napraviti neki kolač od toga " iskemijati" i tak su nastale ove voćne košarice.
Sastojci
Priprema
Tijesto zamijesimo i ostavimo ga pola sata u frižideru.Razvaljamo ga i ispečemo košarice.
Gustinu dodamo 2-3 žlice pjenice tek tolko da razmutimo gustin,ostatak pjenice stavimo da provri i onda ubacimo gustin i kuhamo dok se ne zgusne.Maknemo sa štednjaka , dodamo mileram i promiješamo .Želatinu namočimo i kad je nabubrila stavimo ju kratko u mikrovalnu da se rastopi i dodamo pripremljenoj smjesi.Punimo košarice dobivenom kremom i ukrasimo ih šlagom i kriškom breskve.
Posluživanje
Pošto sam ja radila duplu smjesu košarica ostale košarice sam punila instant čoko puding kremom.U 4 dl mlijeka sam ubacila 100g čokolade za kuhanje sve skupa zagrijala pa u kipuće mlijeko ubacila instant čokopuding i smučkala dok se nije zgusnulo.Dodala oko 50g margarina da bude kremasto i time punila košarice.
Kako je tebi ispao recept?
9