...odavno ne napisah nijedan recept,jer mišljenja sam da osobno nemam nešto specijalno ponuditi što vi već niste vidjeli, a onda ipak izvukoh ovaj receptić iz moje stare tekice kojeg sam davno našla u Gloriji,malo ga preradila po svome guštu i posvećujem ga vama diljem ove naše "Plave lopte", vi prekrasni ljudi, koji ste mi donjeli mnogo radosti,zahvaljujem vam na svim vašim darovima, a ponajviše na prijateljstvu i strpljenju.
...odavno ne napisah nijedan recept,jer mišljenja sam da osobno nemam nešto specijalno ponuditi što vi već niste vidjeli, a onda ipak izvukoh ovaj receptić iz moje stare tekice kojeg sam davno našla u Gloriji,malo ga preradila po svome guštu i posvećujem ga vama diljem ove naše "Plave lopte", vi prekrasni ljudi, koji ste mi donjeli mnogo radosti,zahvaljujem vam na svim vašim darovima, a ponajviše na prijateljstvu i strpljenju.
Sastojci
Priprema
bjelanjce tući sa šećerom u prahu
lagano pjenjačom umutiti brašno i ulje
rasporediti u dvije tepsije obložene papirom za pečenje veličine 30×25 cm
i peći na temperatuli od 180°C petnaestak minuta, ili možete peći u večoj tepsiji pa ga prepolovit na dva dijela.
Krema:
od litre mlijeka odvojiti četvrtinu litre, a ostatak staviti da prokuha
žumanjke istući sa šećerom i vanilinim šećerom
u četvrtinu mlijeka umješati tučene žumanjke, gustin, puding i ekstrakt limuna
sve uliti u kipuće mlijeko i mješajuči kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne
kad je krema kuhana staviti je da se hladi uz povremeno mješanje da se ne stvori kožica, ili je možete pokriti pvc folijom
u međuvremenu pjenasto istući maslac i umješati ga u mlo mlaku kremu, ako je krema skroz hladna teško će te je sjediniti sa maslacem
kremu podjeliti na dva djela i jedan dio namazati na jedan biskvit
na kremu lagano utisnuti šumsko voće
prekriti drugim biskvitom i namazati drugi dio kreme
kolač ukrasiti šumskim voćem
Posluživanje
....sjednite na vama omiljeno mjesto, povremeno pomislite na mene i uživajte
u ovom kolačiću prijateljstva
Privucena prelijepom slikom, dodoh i na recept i ostadoh zatecena prelijepim uvodom, toplinom i srdacnoscu koja izvire iz Vasih rijeci… Stoga samo zahvala za lijepi kolac i bezbroj srdacnih i toplih pozdrava koje Vam upucuje jedna Cool-prija… svako dobro…
Šaljem ti bezbroj zagrljaja! Ovdje sam upoznala mnoge drage ljude koji baš znaju čovjeka dirnuti u srce, i ti si jedna od njih, cmokić za tebe :)))
97