Voćna lady

Pećnica je ugrijana na 200 stupnjeva.
Izmiješajte pjenasto 250 g šećera, ulje, pr.soli, vanilu. Dodajete smjesi jedno po jedno jaje, izmeđ svakog miksate oko pola minute.
Prosijte brašna, pridodajte mu prašak i u dva navrata, laganim miješanjem, pridodajte tekućoj smjesi. Na kraju pridodajte još jogurt, povežite u par poteza miješanjem smjesu i ulijte u prethodno podmazan, malčice pobrašnjen kalup za kolače (ispadne dosta velika porcija ovog kolača, moj kalup je promjera 26 cm)

Na izlivenu smjesu stavljate ocjeđeno voće.

Izmiksajte 2 jaja, kiselo vrhnje i šećer, prelijte povrh utapkanih bobica voća.

Grubo izmrvite orašide i pospite po kolaču.
Pecite oko 50-ak minuta, zavisno o promjeru kalupa, debljini kolača. Najbolji pokazatelj: suha čačkalica koja ubodena u kolačić mora izaći ponovce suha :))
Kolač se izuzetno lagano reže, mekan je, sočan, baš stvoren za gušt!

slikoprikaz:
još vrućkasta kriška
poslužena kriška