Imala sam jogurta i razmišljla kako ga potrošiti, kako napravit neki kolač i što u njega još staviti, jućer nabrala kupina, nešto je i ostalo, e još da nemoram peći biskvit, i bingo,.... lampica se upalila….. i evo ga,... ljubičasta rapsodija
Imala sam jogurta i razmišljla kako ga potrošiti, kako napravit neki kolač i što u njega još staviti, jućer nabrala kupina, nešto je i ostalo, e još da nemoram peći biskvit, i bingo,.... lampica se upalila….. i evo ga,... ljubičasta rapsodija
Sastojci
Priprema
Petit keks staviti u vrećicu i valjkom izlomit. Maslac lagano otopiti i dodati u njega rum, a zatim i izmrvljeni keks, sve pomješati. Staviti na pladanj na koji stane obruć od kalupa za tortu i laganu natiskati “biskvit” i staviti u zamrzivač. Slatko vrhnje izmiksati u šlag, zatim u drugoj posudi lagano miksati jogurt i dodavati želatinu fix i miksati još 1 minutu i onda dodati šećer i dalje miksati dok se neotopi šećer, zatim u jogurt dodati slatko vrhnje. Izvaditi “biskvit” iz zamrzivača na njega istresti pola kreme od jogurta staviti oprano i narezano voće (ako koristite veće voće), ali ne sve, nego ostaviti malo i to ostalo smiksati (štapnim). Na voće staviti još malo kreme, a u ostatak kreme staviti izmiksano voće i staviti na tortu. Staviti u hladnjak neka se hladi, najbolje do sutra. Ukrasiti po želji sa slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Ja sam rezala sa nožem pod mlazom vruće vode za svaki rez.
Baš si lijepo smislila kako upotrijebiti jogrurt, hvala lijepa na krasnom receptiću, upotrijebila sam ga za tortu sa šljivama, odlična i lagana kremica :)
Na uputstvima pise da jedna vrecica zelatine fix ide na 200 ml slatkog vrhnja, 150 ml jogurta i 50 g secera u prahu. Nije ni cudo sto mi se nije steglo kako sam ocekivala. Inace obozavam jogurtice! Danas sam napravila ponovno, ali sa dvije vrecice zelatine fix. Vidjet cemo kako ce sad izgledati :-)
Kako je tebi ispao recept?
13