Jos jedna lijepa i interesantna kombinacija tikve sa povrtnicama(ovaj put prase/poriluka)
Novi okus, u kome dzumbir daje posebno finu notu”paprene”svjezine....
Jos jedna lijepa i interesantna kombinacija tikve sa povrtnicama(ovaj put prase/poriluka)
Novi okus, u kome dzumbir daje posebno finu notu”paprene”svjezine....
Sastojci
Priprema
Pripremiti.oprati,oguliti i nasjeckati povrce i džumbir
Kuhati supu od mrkve,celera i luka+ 1 povrtna kocka
Dinstati prvo prasu oko 5 minuta,dodati tikvu pa nastaviti dinstati(tikva treba da da svoj okus) i na kraju zaliti povrtnom supom te dodati džumbir..
Posoliti poklopiti i kuhati dok povrće ne omekša.
Omekšalo povrće izmixati i koliko je potrebno razrijediti ostatkom povrtne supe
Posluživanje
Služiti kao: glatku čorbu(opcionalno dodati pavlaku i posuti sitno sjeckanim peršinom) uz kockice kruha prepečene na maslacu ILI:
kao gušći prilog svim vrstama mesa i morskim plodovima.
cora nije meni cimet mrzak kao zacin(mada mi ga u prehrani po krvnim grupama ne preporucuju)stavljam ga u moj omljeni dorucak sa jabukama zobenim p.kuhanim na vodi ricottom i medom,u pitu od jabuka ,u kafi itd.ali mi u corbi od tikve nikako nije"legao",pojela sam ja i to regularno😉😍
definitino bit će ponovljena
ja volim đumbir baš,a i moji ovi podnose u ovako zakamufliranim jelima iz salate ga zaobilaze 🙂,a volim i cimet ujutro ga u kavu stavim i čili papričicu, mljeveni prah , zasladim medom /sirupom od maslačka ili javorov sirup ,kako kad -
to mi je super 🙂 Hvale tebi , pozdrav i 🤗
cora,hvala ti lutko moja na povjerenju,kao sto sam rekla i za mene novi okus,ali sam ga prihvatila brzo...(cimet nisam uspjela😉)Mislim da je doza dzumbira bas kako treba(zato sam uvijek neizmjerno zahvalna ovim chefovima kada precizno daju sastojke,Simone Rugiati je jedan u koga imam povjerenje🙂 Divne, divne slicice,krase moju galeriju 😍🤗
11