Nisam vegetarijanac, ali družeći se s coolinarima na ovoj cool stranici stvarno proširujem vidike :D … i sad vidim puuuno dalje ;) ... Omnii za gušt, a bome i meni je bilo … Ako volite-izvolite :)
Nisam vegetarijanac, ali družeći se s coolinarima na ovoj cool stranici stvarno proširujem vidike :D … i sad vidim puuuno dalje ;) ... Omnii za gušt, a bome i meni je bilo … Ako volite-izvolite :)
Sastojci
Priprema
Patlidžane narezane na kolutiće posoliti, pokriti krpom idržati do pola sata da puste gorčinu. Poslije oprati hladnom vodom i osušiti u krpi ili papirnatim ubrusima. Ja sam spremala veću količinu za salatu u z roštilj pa sam samo odvojila malo za ovu pizzu.
Tikvice narezati na kolutiće i peći na gril tavi i patlidžane i tikvice. Za pizzu nije potrebno ispeći do kraja, peći će se u pećnici. Pečene posuti sitno sjeckanim bijelim lukom, malo posoliti i pomiješati da se ravnomjerno rasporede sol i luk.
Pripremljeno tijesto uzgred da kažem FANTASTIČNO :) ... premazati umakom od rajčice sa bosiljkom (može i kečap), redati grilane kolutiće patlidžana i tikvice. Pokriti na tanke šnitice narezanu mocarelu.
Peći na 250 stupnjeva već ugrijanu pećnicu oko 10 minuta, možda malo duže da sir porumeni.
Posluživanje
Pizzu poslužiti kao zaseban užitak bez ičega da joj kvari okus. Može uz jogurt (meni omiljen dodatak) ili po želji salatu.
Za prave vegane umjesto mocarele upotrijebiti biljni sir kojih se može naći u našim trgovinama.
Predivna!! :)
Mi također koristimo i češnjak u prahu i dobro dođe kao zamjena jer nemam potrebu sjeckati i pasirati 😉 ...no nekad ipak treba imati komadiće češnjaka u jelu pa je dobro imati oboje ...naravno ko voli 😁 ... cassia hvala 🙂
Pizza fantazija a za sve koji vole češnjak preporučujem isti u prahu,okus je isti ali mnogo manje uočljiv.....😁😁😉
20