Još jedna prerada domaće kuhinje u vegansku verziju :)
Još jedna prerada domaće kuhinje u vegansku verziju :)
Sastojci
Priprema
-Staviti rižu da se kuha u posoljenoj vodi (kuhati koliko piše na pakiranju)
-Staviti sojine ljuskice u veću posudu, namočiti ih u slanoj vrućoj vodi i ostaviti nekoliko minuta
-U čašu staviti 2-3 žličice chie i preliti vrućom vodom, ostaviti koju minutu da se zgusne - chia jaje
-Ocijediti rižu i ljuskice, staviti ih u istu posudu (veliku)
-Dodati nasjeckani luk, krušne mrvice, chia jaje, mljevenu papriku, vegetu, čili, sol i papar i sve zajedno promiješati da se dobije smjesa za punjenje
-Izdubiti paprike i napuniti ih smjesom
-Ako imate previše smjese možete napraviti i kuglice koje ćete kasnije samo ubaciti da se kuhaju s punjenim paprikama ili uzeti još paprika pa ih napuniti ili zamrznuti za kasnije :)
-Staviti punjene paprike u veliki lonac, sipati kipuće vode dovoljno da ih prekrije pa uliti pasirane rajčice
*Ako ste napravili okruglice bez paprike, njih nemojte odmah stavljati unutra nego pričekajte da voda i rajčica ponovo zavriju pa ih onda ubacite, da se ne raspadnu
-Ostaviti da se kuha oko 30-40 minuta
-Popipati paprike s vilicom da povjerite jesu sigurno skuhane, trebaju biti mekane na kraju kuhanja
-Prije nego što ih skinete s vatre, sa strane napravite zapšrku pa ju umiješajte u lonac da se zgusne - kuhati još koju minutu i to je to
Krumpir pire :
Ako uz punjene paprike volite krumpir pire kao i ja, evo recepta i za njega.
-Nasjeckati i skuhati krumpir u slanoj vodi
-Ocijediti ga, dodati Omegola, malo mlijeka, posoliti i popapriti po ukusu
-Sve izgniječiti i promiješati :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara