Varivo od teletine i povrća

Nakon blagdanskih jela današnji ručak mi je prijao

Sastojci

600 g telećeg mišića narezano na sitne komadiće

1 vrečica zelenih zaleđenih mahuna

1 vrečica žutih zaleđenih mahuna

3 srednje mrkve

3-4 srednja krunpira

2 češnja češnjaka

1 mala čili paprićica (može se izostaviti)

2 pelate iz konzerve

1 žličica mix slatke paprike (može obična)

1 žlićica mix crni papar nije obavezno

Na mješavini običnog i maslinovog ulja izdinstati sitno nasjeckani crveni luk.

Dodati sitno nasjeckanu mrkvu i malo prodinstati.

Dodati sitno nasjeckano meso i dinstati na laganoj temperaturi.

Dodati bijelo vino, sitno nasjeckani češnjak,posoliti, popapriti i dodati ostale začine ili neke druge prema Vašem ukusu.

Čili paprićici odstraniti sjemenke i sitno je narezati te dodati u jelo.

Dodati i nasjeckani peršin.

Kada je mesa napola kuhano dodati na kockice sitno sjeckani krunpir i mahune te dodati vode da sve prekrije.

Ako je potrebvno dodati još začina.

Do kraja kuhati na lagano.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)