Moj profil
zsedlanic1
2.5.2007.

Varivo od mahuna i teletine

45 minuta
191

Varivu od mahuna savršeno pristaju češnjak i peršin, a okusi mu se nadopunjuju tjesteninom. Za savršen ugođaj uz svježu teletinu i mlade mahune poslužite i kiselo vrhnje.

Varivu od mahuna savršeno pristaju češnjak i peršin, a okusi mu se nadopunjuju tjesteninom. Za savršen ugođaj uz svježu teletinu i mlade mahune poslužite i kiselo vrhnje.

zsedlanic1
2.5.2007.

Sastojci

za
100 g luka
300 g teletine od buta
malo soli
½ žličice papra
250 g Pelata Podravka
100 ml Soka od rajčica Podravka
2 Povrtne kocke Podravka
1 l vode
600 g Zamrznutih žutih mahuna Podravka
2 češnja češnjaka
1 žličica nasjeckanog peršina
60 g fidelina (tjestenine)

Priprema

1.

Na ulju popecite nasjeckani luk.

2.

Dodajte teletinu narezanu na kockice, malo posolite, popaprite i pirjajte podlijevajući vodom 15-20 minuta.

3.

Nakon toga dodajte pelate, sok od rajčica i povrtnu kocku. Zalijte vrućom vodom, a kad zakipi, umiješajte mahune. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

4.

Potkraj kuhanja umiješajte nasjeckani češnjak i tjesteninu koju ste prije toga skuhali i ocijedili.

Posluživanje

Varivo od mahuna poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Ovako pripremljeno varivo možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

  • Mahune(9)
  • Varivo(6)
  • VARIVA(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Pelat(1)
  • Glavna jela od povrća(1)
  • Povrtna-kocka(1)
  • “Skuhaj ovo”(1)

7

Odlično je!!! Nastavit ću kuhati mahune na ovakav način!

Radila sam ovo varivo za ručak! Odlično je!

probala sam sinoć ali kako sam radila za dvoje, smanjila sam količinu mahuna. Moram priznati da mi na litru vode i 1 dl paradajza se čini jako puno 600g mahuna. ja sam stavila negdje 250g i bilo je taman iako je bilo na 1l vode…