Moj profil
Jednostavna priprema, zdravo i ukusno.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mahunama odrezati krajeve.
Nasjeckati na male komade.
2.
Na ulju poprziti luk i cesnjak oko 2-3 minute, dodati mahune i poprziti jos 2 minute uz mijesanje.
Zaliti sa vinom i dinstati oko 5 minuta.
3.
Dodati casu vode, ajvar, sol, papar i pola persina. Pirjati oko 20 minuta da mahune omeksaju i da tekucina ispari, ne poklopiti. Nemojte predugo da se ne raskuhaju.
Ako koristite stare mahune onda kuhajte malo duze.
4.
Zadnjih 3-4 minute dodati ostatak persina i naribani Parmezan, jos malo promijesati.
15