Ovo je jedan od drazih kolacica ovdje u Svedskoj.. moze ga se naci kupiti u sve i jenoj radnji sa hranom kao i u slasticarnama…. dva sloja prhkog tijesta a izmedu njezna vanilij krema… Perfektno uz kafu sa drustvom..i veoma brzo za napraviti….
Ovo je jedan od drazih kolacica ovdje u Svedskoj.. moze ga se naci kupiti u sve i jenoj radnji sa hranom kao i u slasticarnama…. dva sloja prhkog tijesta a izmedu njezna vanilij krema… Perfektno uz kafu sa drustvom..i veoma brzo za napraviti….
Sastojci
Priprema
Napraviti tijesto kao za paj i razvaljati u dva velika cetverougla na papiru za pecenje. Kalupe premazati sa malo maslaca i poredati u tri reda tako da tijesto prekrije sve kalupe.Tijesto oklagijom prenijeti a kalupe.
Skuhanu vanilij kremu tako da se svi sastojci osim maslaca i vanilij arome dobro izmiksaju i na niskoj temperaturi ukuhaju dok se nezgusne smjesa
Pomjesati sa maslacem i aromom , malo ohladiti, pa puniti oblozene kalupe.
Drugim slojem tijesta prekriti po punjenju.Pritisnuti tijesto po rubovima kalupa i odstraniti visak. Dobro spojiti rubove.
Peci oko 20 min. u donjem dijelu pecnice trebaju da budu blijedoliki. Ostaviti da se ohlade u kalupima i polako ih odvojiti tako sto cemo kalup malo udariti od sto. Posuti secerom u prahu..
vanilij krema se kuha
vanilij krema gotova
tjesto
razvuceno tijesto
prekrivanje kalupa
utisnuto tijesto
punjenje
spremno za pecenje
pecene
Posluživanje
posluziti uz kafu,caj, casu mlakog mlijeka…..
Kako je tebi ispao recept?
34