Meni omiljeni rolat, nezan i preukusan, nakon svakog novog zalogaja ce vam se sve vise i vise svidjeti...
Meni omiljeni rolat, nezan i preukusan, nakon svakog novog zalogaja ce vam se sve vise i vise svidjeti...
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke za koru, pleh oblozen sa papirom za pecenje. Kafu pomjesati sa jednom kasikom vrele vode.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 stepen.
Jaja sa secerom dobro izraditi ekektricnom mjesalicom toliko dugo da se sav secer istopi, dobije fina kremasta smjesa.
Sad smanjiti brzinu na najmanje pa dodati kafu, brasno, orahe i kratko mutiti, toliko da se sve fino sjedini. Usuti smjesu u pleh i peci 15 minuta.
Odmah sad dok je jos vrelo zaviti zajedno sa papirom u pecenje u rolat i ostaviti da se ohladi.
Utom pripremiti punjenje: Slag izraditi prema uputsvu na kesici samo sto cete dodati secer u prahu i na samom kraju vec kad je slag dobio dovoljnu cvrstinu dodati cokoladne komadice ( ili ribanu cokoladu).
Tjesto odmotati, pazljivo ukloniti papir za pecenje, pa staviti ga na foliju. Premazati preko sad slag i zaviti opet u rolat sa folijom, malo priteci i ostaviti na hladno da se dobro stegne.
Prije sluzenja posuti sa secerom u prahu i sjeckanim orasima.
12