Moj profil
moja3kantuna
2.4.2015.

Uskršnji vijenac

150 minuta
21

Odlična zamjena za kompliciranu sirnicu.

Odlična zamjena za kompliciranu sirnicu.

moja3kantuna
2.4.2015.

Sastojci

300 g oštrog brašna
200 g glatkog brašna
1 instant suhi kvasac
2 jaja
1/2 žličice soli
50 g maslaca
50 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml mlijeka
Za premazivanje
1 bjelanjak
(kristal) šećer za posipanje

Priprema

1.

Brašno pomiješati sa kvascem, dodati šećer, vanilin šećer, rastopljeni maslac, razmućena jaja, malo soli. U smjesu dodati toplo mlijeko i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti bar 45 minuta na toplome da tijesto naraste.

2.

Tijesto lagano premijesiti i duguljasto oblikovati, zarezati po duljini gotovo do samog kraja (ostaviti bar centimetar nezarezano) i isplesti pletenicu. Spojiti krajeve u "vijenac".

3.

Pokriti krpom i ostaviti 15ak minuta rasti, pa premazati bjelanjkom i posuti šećerom.

4.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 50 minuta (ovisno o debljini pletenice).

  • Uskrsnji-vijenac(1)

3

Vjenčić je odličan. Samo moj nijansu tamniji.

Meni je lakse napravit sirnicu nego plest vijenac 🙂

Izgleda ukusan!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)