Evo jedne ideje za Uskrsnje poslastice. Slatka peciva u obliku guski (mada moje mozda malo vise lice na koke :D )
Evo jedne ideje za Uskrsnje poslastice. Slatka peciva u obliku guski (mada moje mozda malo vise lice na koke :D )
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati s kvasom pa dodati ostale sastojke i umjesiti glatko tijesto, tye ga ostaviti na pobrasnjenoj radnoj povrsini da malo odstoji
Pleh za pecenje obloziti papirom, pa ukljuciti pecnincu na 180ºC
Tjesto razviti oklagijom da bude debljine 1,5 cm. Na kartonu iscrtajte oblik guske, zeljene velicine. Ovo tjesto je dovoljno za 5 guski duzine 20 cm i sirine 13 cm. Ostrim nozem rezati guske od tjesta pa ih rijedjati u pleh. Kada budete stavljali "krila" tijesto udubiti malo na tom mjestu te staviti kasicicu dzema od kajsija, a zatim poklopiti krilom.
Umutiti zumanjak s mlijekom pa premazati guske. Staviti grozdjice umjesto ociju, pa obilno posipati krupnim secerom. Ostaviti da se "odmori" 15 min pa staviti u pecnicu, i peci 15-ak min.
Kako je tebi ispao recept?
17