Moj profil
njambrek
13.4.2009.

Uskrsna torta od kave

39

Uskrsni stol "traži" i neku tortu, ove godine odlučila sam se za tortu od kave.

Uskrsni stol "traži" i neku tortu, ove godine odlučila sam se za tortu od kave.

njambrek
13.4.2009.

Sastojci

Biskvitno tijesto
6 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
20 dkg šećera
20 dkg čokolade
1 žlica mljevene crne kave
1 žlica mrvica od keksa
15 dkg mljevenih oraha
1 prašak za pecivo
Krema
4 dkg gustima ( škrobno brašno )
5 dkg šećera
2,5 dcl mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
1,5 dkg fino mljevene pržene kave
25 dkg maslaca ili margarina
25 dkg šećera u prahu

Priprema

1.

Izmiješati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodati žlicu po žlicu šećera, žumanjke, otopljenu čokoladu, mljevene orahe, prašak za pecivo , mrvice od keksa, mljevenu kavu.
Napraviti homogenu smjesu i ispeći u okrugloj tepsiji na temp. 160 C/ 50 min.
Tortu ohladiti i prerezati vodoravno.

2.

Krema :

3.

Zagrijati mlijeko, ukuhati prethodno izmješani gustin sa šećerom, dodati jaje i vanilin šećer i kavu.
Maslac i šećer u prahu pjenasto izmiješati, dodati ohlađenoj kuhanoj kremi.

Posluživanje

Ukrasiti po želji! ( detaljnije)

  • Kava(4)
  • Torte(4)
  • Torta(4)
  • Kafa(3)
  • Uskrs(2)
  • Svecane-torte(1)
  • Torta-kava(1)
  • Njambrek(1)
  • Sa-kafom(1)

23

Fino fino, kafica mmm prefino !

Torta je za deset plus. Prvom prilikom je pravim!

Dobra odluka:)) Super si je napravila, čestitam:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)